Dodatkowo: Możesz dodać do ciasta także mleko roślinne, jeśli chcesz, by naleśniki były bardziej elastyczne.
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Obierz banana i pokrój go na mniejsze kawałki. W misce roztrzep jajka. Dodaj do nich banana, a następnie dokładnie zblenduj całość na gładką masę.
Doprawianie ciasta: Do uzyskanej mieszanki dodaj szczyptę soli, cynamon i ekstrakt waniliowy, jeśli używasz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją olejem lub masłem. Na rozgrzaną patelnię wylej porcję ciasta (około 2 łyżki na jeden naleśnik). Smaż przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie złocisty i łatwy do przewrócenia.
Serwowanie: Naleśniki podawaj od razu, jeszcze ciepłe. Możesz je polać syropem klonowym, posypać świeżymi owocami lub dodać jogurt naturalny – możliwości jest wiele!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Naleśniki te są bardzo uniwersalne. Pasują zarówno do słodkich dodatków, jak i do wytrawnych, np. z serem lub warzywami. Możesz je także połączyć z orzechami lub posypać cukrem pudrem.
Przechowywanie: Naleśniki bez mąki najlepiej spożywać na świeżo. Jeśli jednak chcesz je przechować, możesz je zamrozić. Po rozmrożeniu podgrzej je na patelni, aby odzyskały swoją miękkość i delikatność.
Warianty:
Naleśniki bezglutenowe z masłem orzechowym: Do ciasta możesz dodać łyżkę masła orzechowego, aby nadać naleśnikom bogaty smak i kremową konsystencję.
Naleśniki bananowe z czekoladą: Jeśli chcesz wzbogacić smak, dodaj do ciasta kawałki czekolady, które roztopią się podczas smażenia, tworząc słodkie “guziki” w środku naleśników.
Naleśniki z owocami: Przed smażeniem na patelni, możesz dodać kawałki świeżych owoców (np. jagód, truskawek lub malin) do ciasta. Dzięki temu naleśniki będą jeszcze bardziej owocowe.
Naleśniki z kokosem: Dodaj do ciasta 2 łyżki wiórków kokosowych, aby nadać naleśnikom egzotycznego smaku i tekstury.
FAQ:
Yo Make również polubił
Sałatka śledziowa z buraczkami
Naturalne sposoby na czyszczenie palników gazowych – Bez chemii, tylko domowe składniki!
Zupa z peklowanej wołowiny i kapusty
Cytryny, ponieważ zamrażasz je wszystkie po zakupie: zaskakujący powód