Naucz się dobrze gotować jajka: Zacznij od gorącej wody.

Jajka należy włożyć do gorącej wody za pomocą łyżki (ostrożnie, aby ich nie stłuc).
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego, aby woda nie gotowała się zbyt intensywnie.
3. Gotowanie – czasy zależne od preferencji:
Na miękko: Gotuj 4-5 minut, aby żółtko pozostało lekko płynne.
Średnio twarde: Gotuj 6-7 minut, aby żółtko było lekko ścięte, ale nie całkowicie suche.
Na twardo: Gotuj 10-12 minut, aby jajko było całkowicie ścięte.
4. Schłodzenie jajek:
Po ugotowaniu jajka przełóż od razu do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i łatwiej obrać skorupki.
Wskazówki:
Czas gotowania: Dokładny czas gotowania zależy od wielkości jajek i wysokości, na której gotujesz (wysokie ciśnienie atmosferyczne zmienia czas gotowania).
Zimna woda: Schłodzenie jajek po gotowaniu pomoże im łatwiej oddzielić się od skorupki.

Idealna tekstura: Jeśli chcesz, by żółtko było ścięte na całej powierzchni, gotuj jajka nieco dłużej, a dla bardziej płynnego żółtka – skróć czas gotowania.

Gotowanie jajek w gorącej wodzie to szybki sposób na uzyskanie doskonałego efektu, idealnego na sałatki, kanapki czy po prostu jako przekąskę!