Po upieczeniu wyjmij Pleśniak z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostudzenia. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem, by nadać mu elegancki wygląd.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Noworoczny Pleśniak najlepiej smakuje po wystygnięciu, kiedy wszystkie warstwy dobrze się połączą. Możesz podać go w formie kawałków, udekorowanego świeżymi owocami (np. malinami, jagodami) lub bitą śmietaną, aby dodać odrobinę lekkości.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Możesz je również zamrozić (przed posypaniem cukrem pudrem), aby zachować świeżość na dłużej.
Warianty:
Pleśniak z jabłkami
Zamiast dżemu możesz użyć cienko pokrojonych jabłek (np. w połączeniu z cynamonem). Jabłka dodadzą ciastu świeżości i lekkości. Warto je podsmażyć na maśle z odrobiną cukru przed nałożeniem na ciasto, by były bardziej miękkie.
Pleśniak czekoladowy
Wymieszaj część mąki z kakao (około 2-3 łyżki), aby uzyskać ciasto czekoladowe. Możesz także dodać drobno posiekaną czekoladę do masy lub do warstwy dżemu, aby tort nabrał bardziej intensywnego smaku.
Bezglutenowa wersja Pleśniaka
Zamiast tradycyjnej mąki pszennej, użyj mąki bezglutenowej (np. mieszanki mąki ryżowej i kukurydzianej). Taki Pleśniak będzie odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej, zachowując przy tym pełnię smaku.
Pleśniak z owocami leśnymi
Zamiast dżemu użyj świeżych owoców leśnych (np. jagód, malin), które dodają ciastu kwaskowatości i świeżości. Możesz również wymieszać owoce z odrobiną cukru przed nałożeniem na ciasto, by uzyskać lepszy smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
Nanieś odrobinę na wszystkie rośliny w domu, a zobaczysz efekty w czasie rzeczywistym
Ból balonowy: delikatny i szybki przepis
Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!
Kwas cytrynowy: 8 zaskakujących sposobów na jego wykorzystanie w domu