Od czasu do czasu robię bułeczki piankowe z kremem waniliowym

Najpierw zwiń ciasto francuskie i pokrój je wzdłuż na 8 pasków. Formę na bułeczki posmaruj masłem i każdą owiń 1 paskiem ciasta francuskiego.
Żółtko ubić z mlekiem i posmarować nim ciasto francuskie.
Następnie piecz bułeczki z pianką w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni, w trybie grzania góra/dół, przez 16 minut, aż będą jasnobrązowe.
Następnie wyjmij z tuby, poczekaj, aż ostygnie i wyciągnij bułki. To samo zrobić z drugim ciastem francuskim.

Następnie ubić bitą śmietanę z cukrem waniliowym i substancją zagęszczającą, dodać cukier i zimny budyń (bez skórki) i dokładnie wymieszać.
Krem przelać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i wypełnić nim zimne bułeczki z ciasta francuskiego. Posypać cukrem pudrem. Smacznego