Wprowadzenie
Babciny klops to klasyka, która niezmiennie zachwyca smakiem i aromatem przez pokolenia. To danie, które doskonale łączy tradycyjny smak z prostotą wykonania, a jego soczystość i delikatność sprawiają, że staje się ulubionym posiłkiem w każdej rodzinie. Przepis na babciny klops jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy – naprawdę pyszny! Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który będzie smakować wszystkim, to ten przepis to strzał w dziesiątkę. Idealny na codzienne posiłki, ale także na uroczystości rodzinne, gdzie klops z pewnością przyciągnie uwagę.
Składniki (na 4-6 porcji):
500 g mięsa mielonego wołowego
500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
2-3 kromki czerstwego chleba (najlepiej białego lub razowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki musztardy (opcjonalnie)
1 łyżka masła do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie chleba: Kromki chleba pokrój na mniejsze kawałki i zalej mlekiem. Pozostaw na chwilę, aby chleb wchłonął mleko i zmiękł, a następnie dokładnie wymieszaj, tworząc masę chlebową.
Smażenie cebuli: Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i zeszklij cebulę na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista. Odstaw do ostudzenia.
Yo Make również polubił
Chleb Serowy – Przepis na Pyszność, Która Rozświetli Twój Dzień
Idealnie miękkie muffinki czekoladowe: Przepis, który pokochasz!
Prosty trik, dzięki któremu zaoszczędziłem 10 metrów sześciennych wody miesięcznie!
miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem cytrynowym, aż uzyskasz gładką konsystencję. Polej babkę lukrem i poczekaj, aż zastygnie. 💡 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: ✅ Najlepiej smakuje następnego dnia! Cytrynowy smak się „przegryza”. ✅ Przechowuj w szczelnym pojemniku – w temperaturze pokojowej do 3 dni, w lodówce do 5 dni. ✅ Możesz zamrozić – bez lukru, szczelnie owiniętą folią. 🌟 Warianty: 🍫 Z czekoladą – dodaj ½ szklanki kropelek czekoladowych do ciasta. 🥥 Kokosowa nuta – zamień połowę mąki na mąkę kokosową. 🍯 Zdrowsza wersja – zamiast cukru użyj miodu lub erytrytolu. ❓ FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania: 🔹 Czy mogę użyć masła zamiast oleju? Tak! Roztopione masło sprawi, że babka będzie bardziej maślana. 🔹 Jak uniknąć zakalca? 👉 Nie mieszaj ciasta zbyt długo, aby nie napowietrzyć glutenu. 👉 Piecz w nagrzanym piekarniku i nie otwieraj drzwi w trakcie. 🔹 Czy mogę zrobić wersję bez glutenu? Tak! Możesz użyć mąki migdałowej lub mieszanki bezglutenowej. To wszystko! Najlepsza babka cytrynowa gotowa! 🍋😍