Tradycyjny dorsz Brás

Tradycyjny dorsz Brás Składniki 500 g odsolonego i rozdrobnionego dorsza 500 g ziemniaków słomianych 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki 3 ząbki czosnku, posiekane 6 jaj 100 ml oliwy

Pieczona dynia z serem

Składniki 1 cukinia 1 łyżeczka soli 30 g płatków owsianych 100 g queso rallado (preferowany cheddar, mozzarella lub el de su) 2 jajka Pimienta negra, al gusto Cebula (opcjonalnie, posiekana)