Pieczona Owsianka z Jabłkami i Żurawiną inspirowana Kuchnią Niemiecką

Owsianka pieczona to idealne połączenie tradycyjnego smaku i nowoczesnego podejścia do zdrowego śniadania. Zainspirowana niemiecką kuchnią, pełną aromatów jabłek, przypraw korzennych i suszonych owoców, ta wersja owsianki stanie się ulubieńcem całej rodziny. To ciepłe i sycące danie jest doskonałe na chłodne poranki, oferując pożywne składniki i wyjątkowy smak. 🌟

Składniki: 🛒
Porcja: 6 osób

2 szklanki płatków owsianych górskich
1 ½ szklanki mleka (może być roślinne: migdałowe, owsiane lub sojowe)
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
1 szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 duże jabłka (obrane i pokrojone w cienkie plasterki)
½ szklanki suszonej żurawiny
¼ szklanki syropu klonowego lub miodu
2 jajka (lub 2 łyżki mielonego siemienia lnianego zmieszanego z 6 łyżkami wody jako zamiennik)
¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
2 łyżki oleju kokosowego (roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki: 👩‍🍳
Przygotowanie piekarnika i formy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj naczynie żaroodporne (ok. 20×20 cm) odrobiną oleju kokosowego lub wyłóż papierem do pieczenia.

Wymieszanie składników suchych:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i proszek do pieczenia.

Przygotowanie mokrych składników:
W drugiej misce połącz mleko, syrop klonowy, jajka, ekstrakt waniliowy i olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj.

Łączenie składników: