Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone placki z cukinii – Pokochasz tę pikantną wersję

Pieczone placki z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnych smażonych placków, a ich pikantna wersja nadaje im charakteru. Są chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i pełne smaku. Idealne na obiad, kolację, a także jako przekąska podczas imprez. Z dodatkiem pikantnych przypraw i ziół, te placki z cukinii staną się Twoim nowym ulubionym daniem!

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej (lub mąki z ciecierzycy dla wersji bezglutenowej)
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
2-3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/2 łyżeczki chili w proszku (można dodać więcej, jeśli lubisz ostrzejsze dania)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1/4 łyżeczki soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
2-3 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania blachy)
Przygotowanie:
Przygotowanie cukinii:

Cukinie umyj, odetnij końce, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Po starciu, przełóż cukinię do miski i lekko ją posól, aby puściła wodę. Pozostaw na około 10 minut.
Po tym czasie, dobrze odciśnij cukinię ręcznikiem papierowym lub ściereczką, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie masy na placki:

Do odciśniętej cukinii dodaj jajko, mąkę, posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy (chili, paprykę, kumin, sól i pieprz) oraz ewentualnie świeże zioła, np. koper lub natkę pietruszki, jeśli lubisz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Formowanie placków:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone Ciasto z Cukinii: Super Proste i Pyszne!

Introduction Pieczone ciasto z cukinii to prawdziwy hit wśród zdrowych i prostych deserów. Jest wilgotne, aromatyczne, a dzięki dodatkowi cukinii ...

Sernik cioci Gertrudy – który się nie zapada

Składniki: Spód: 200 g herbatników (możesz wybrać digestive lub klasyczne herbatniki) 100 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego ...

https://smacznystol.edrrak.com/przepis-na-duszone-ogony-wolowe-aromatyczne-danie-pelne-smaku-2/

Kubki owsiane pieczone w czekoladzie i maśle orzechowym to pyszne i pożywne śniadanie lub przekąska. Te pełne białka i bogate ...

Marokański tagine z kurczakiem, oliwkami i kandyzowaną cytryną: Pyszna podróż kulinarna w jednym daniu

Wprowadzenie Marokańska kuchnia to skarbnica aromatów i intensywnych smaków, które zapadają w pamięć. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań tego regionu ...

Leave a Comment