Pieczony Klops Wieprzowy – Klasyczny Obiad Rodzinny

Pieczenie klopsa:

1. • Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia (lub posmaruj formę tłuszczem i obsyp bułką tartą).

   • Przełóż obtoczonego w bułce tartej klopsa do przygotowanej keksówki.

   • Wstaw keksówkę z klopsem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.

   • Piecz przez 60-70 minut.

   • Przez pierwsze 45 minut piecz klopsa przykrytego folią aluminiową, a następnie odkryj folię i dokończ pieczenie, aby klops się ładnie zarumienił.

2. Serwowanie:

   • Upieczony klops wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby odpoczął.

   • Klops pokrój na plastry i podawaj na ciepło.

Wskazówki:

• Możesz dodać do masy mięsnej inne przyprawy, np. majeranek, oregano, słodką paprykę lub kminek.

• Zamiast bułki tartej do obtoczenia możesz użyć np. kaszy manny.

• Do klopsa możesz dodać surowe, starte na tarce warzywa, np. marchewkę lub pietruszkę, aby nadać mu więcej smaku i wilgotności.

• Pieczony klops świetnie smakuje z sosem pieczeniowym, ziemniakami i ulubioną surówką.

• Pozostały klops można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni i wykorzystać do kanapek.

Smacznego!