Przygotuj kurczaka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Dopraw kurczaka solą, pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Możesz zostawić udka w całości lub przekroić je na pół.
Przygotuj sos pomidorowy:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę. Smaż na średnim ogniu, aż stanie się przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, uważając, aby go nie spalić. Następnie dodaj pomidory lub przecier pomidorowy, liść laurowy oraz cukier. Dopraw solą i pieprzem, a sos gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
Ugotuj kurczaka:
Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i polej go gorącym sosem pomidorowym. Jeśli chcesz, posyp całość startym serem (np. parmezanem lub mozzarellą). Przykryj blachę folią aluminiową i piecz przez 40-45 minut.
Zapiekanka (opcjonalnie):
Po 40-45 minutach zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut w temperaturze 200°C (jeśli dodałeś ser), aby uzyskać złotą, chrupiącą skórkę.
Podawaj:

Pieczony kurczak w pomidorach: łatwy i smaczny przepis, który Cię przekona
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Cytrynowa Rewolucja: Jak Ponownie Wykorzystać Nasiona Cytryny w Domowej Kuchni
Dowcip dnia: Mężczyzna dzwoni do domu, żeby porozmawiać z żoną
Łosoś z sałatką quinoa
Czyszczenie mocno zabrudzonych naczyń kuchennych może być trudnym zadaniem, ale nie bój się! Istnieją naturalne i skuteczne metody, które wymagają minimalnego wysiłku