Piegusek wegański – fit ciasto z małą ilością czekolady

Wegański fit piegusek – SKŁADNIKI
ok. 8 porcji
keksówka o wymiarach 24 x 11 cm

250 g mąki pełnoziarnistej, typ 1850
ok. 100 g ksylitolu lub ewentualnie cukru*
1 łyżeczka proszku do pieczenia + ½ łyżeczki sody
150 g słodko-kwaśnego jabłka ze skórką (waga już bez gniazda nasiennego)
ok. 100 g (ml) napoju / mleka owsianego bez cukru
50–80 g wegańskiej czekolady (u mnie deserowa, 50% kakao, 29% tłuszczu)
* Dla karmelowego koloru dodaję 30 g ciemnego, surowego cukru trzcinowego, a reszta to ksylitol.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇