Pierogi z mięsem i młodą kapustą

*** Odrywamy kawałek ciasta i bardzo cienko rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie lub stolnicy. Za pomocą szklanki wycinamy z ciasta kółka ***

*** Na każdym kółku układamy porcję farszu ***

*** Kółka składamy na pół i zaklejamy brzegi. Sklejone pierożki układamy na podsypanym mąką blacie lub deseczce ***

*** W dużym garnku zagotowujemy wodę z łyżeczką soli oraz łyżką oliwy i partiami wrzucamy pierogi. Każdą porcję pierogów gotujemy dwie minuty od momentu wypłynięcia ***

*** Pierogi możemy posypać cebulką zasmażoną z wędzonym boczkiem ***

*** SMACZNEGO