Placki z Cukinii

1-W misce Julienne zetrzyj surową cukinię, dodaj jajka i dobrze wymieszaj.

2-Następnie dodajemy starty ser, sól i pieprz do smaku. Kontynuując miksowanie, stopniowo dodajemy mąkę, aż uzyskamy gęstą i dobrze wymieszaną masę.

3-Za pomocą 2 łyżek formujemy nasze naleśniki bezpośrednio na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, formujemy je i lekko rozgniatamy dla ułatwienia smażenia i pieczemy w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180° na 25/30 minut, lub w piekarniku statycznym w temperaturze 190° przez ten sam czas pieczenia.

4-Nasze pyszne naleśniki są gotowe do maczania w naszym ulubionym sosie!