Reklama
Reklama
Reklama

Placki ziemniaczane z cebulą – Tradycyjny przysmak w nowej odsłonie

Śmietana lub jogurt naturalny (opcjonalnie, do podania)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Po starciu, odciśnij nadmiar wody z ziemniaków, aby placki były bardziej chrupiące.

Przygotowanie cebuli: Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i podsmaż cebulę, aż stanie się złocista i miękka.

Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę, jajko, mąkę oraz sól i pieprz. Dokładnie połącz składniki, aż powstanie jednolita masa.

Smażenie placków: Na rozgrzanym oleju formuj łyżką małe porcje masy ziemniaczanej, delikatnie spłaszczając je, aby uzyskać okrągłe placki. Smaż je na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

Odcedzenie nadmiaru tłuszczu: Gotowe placki wyjmuj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Placki ziemniaczane z cebulą najlepiej podawać na ciepło, posypane świeżymi ziołami, jak koper czy natka pietruszki. Doskonale smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany, jogurtu naturalnego, lub jako dodatek do mięsa.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pizza na spodzie z tortilli

Wykonanie Tortillę położyć na patelni i posmarować sosem pomidorowym. Następnie dodać starty na tarce ser żółty oraz pokrojoną w piórka ...

Ciasto kakaowe

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodając do niej śmietankę i masło. Mieszaj, aż polewa będzie gładka i lśniąca. Składanie ciasta: ...

𝗦𝗸𝗹𝗮𝗱𝗻𝗶𝗸𝗶

Chłodzenie: Schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż masa stężeje. Przed podaniem: Przed podaniem polej ...

Chrupiąca sałatka ogórkowo-jabłkowa

Cebula (opcjonalnie): Jeśli chcesz dodać cebulę, pokrój ją w cienkie piórka lub w drobną kostkę. Cebula doda sałatce ostrości, ale ...

Leave a Comment