Reklama
Reklama
Reklama

Placki ziemniaczane z cebulą – Tradycyjny przysmak w nowej odsłonie

Śmietana lub jogurt naturalny (opcjonalnie, do podania)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Po starciu, odciśnij nadmiar wody z ziemniaków, aby placki były bardziej chrupiące.

Przygotowanie cebuli: Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i podsmaż cebulę, aż stanie się złocista i miękka.

Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę, jajko, mąkę oraz sól i pieprz. Dokładnie połącz składniki, aż powstanie jednolita masa.

Smażenie placków: Na rozgrzanym oleju formuj łyżką małe porcje masy ziemniaczanej, delikatnie spłaszczając je, aby uzyskać okrągłe placki. Smaż je na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

Odcedzenie nadmiaru tłuszczu: Gotowe placki wyjmuj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Placki ziemniaczane z cebulą najlepiej podawać na ciepło, posypane świeżymi ziołami, jak koper czy natka pietruszki. Doskonale smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany, jogurtu naturalnego, lub jako dodatek do mięsa.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybki Chlebek Berliński: Puszysta Przyjemność w Kilka Minut

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Jeśli używasz drożdży świeżych, zacznij od ich rozpuszczenia w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Pozwól im ...

Domowe ravioli z nadzieniem z kapusty i grzybów – eksplozja rustykalnych smaków

Z chrupiącym boczkiem: Dodaj chrupiący boczek do sosu, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak. Z nadzieniem kasztanowym: Zamień grzyby na gotowane ...

Biszkopt z trzech składników!!

Mąkę przesiać i stopniowo dodawać do masy jajeczno-cukrowej, delikatnie mieszając szpatułką lub drewnianą łyżką. Stosuj ruchy od dołu do góry, ...

Nie będę już smażyć ryb! Smak jest niesamowity!

Filety rybne kroimy na małe kawałki. Naczynie do pieczenia smarujemy odrobiną oleju i układamy w nim kawałki ryby. Prostą marynatę ...

Leave a Comment