Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj posiekaną czerwoną paprykę, pokrojoną dymkę, posiekaną marchewkę i posiekaną natkę pietruszki.
Do miski dodaj jajka, jogurt, mleko i twarożek. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do mokrych składników. Delikatnie mieszaj, aż powstanie gęsta pasta. Unikaj nadmiernego mieszania, aby pączki były miękkie.
Rozgrzej olej:
Wlej olej roślinny na patelnię na głębokość około 2 cali. Rozgrzej olej na średnim ogniu, aż będzie gorący. Niewielka kropla ciasta powinna skwierczeć po zanurzeniu w oleju.
Smaż placki:
Ostrożnie wrzuć łyżki ciasta do gorącego oleju. Nie przepełniaj patelni.
Smaż placki na złoty kolor i ugotuj przez około 3 do 4 minut z każdej strony.
Placki wyjmujemy łyżką cedzakową i odsączamy na ręcznikach papierowych.
Wielkość porcji:
Podawaj placki na ciepło. Można je spożywać samodzielnie lub z dipem, takim jak dip na bazie jogurtu lub ostry sos.
Yo Make również polubił
1kg startych jabłek mieszam ze 120g cukru, szarlotka z blaszki
Ciasto Dzień i Noc: Pyszne połączenie smaków na każdą okazję!
Jak prababcie stosowały liść laurowy? Oto sekret, który warto wypróbować – pakowanie próżniowe z liściem laurowym!
Szok! Rogaliki śmietankowe, które rozpływają się w ustach! Sekretny przepis babci ujawniony!