Reklama
Reklama
Reklama

Pomidory nadziewane kurczakiem i aromatycznymi ziołami – zdrowa uczta pełna smaku!

Wprowadzenie
Pomidory faszerowane kurczakiem i ziołami to pomysł na zdrowe, lekkie i wyjątkowo smaczne danie, które może stanowić zarówno główny posiłek, jak i elegancką przekąskę na imprezę. Soczyste pomidory wypełnione aromatycznym farszem z mięsa drobiowego i świeżych ziół to połączenie pełne intensywnych smaków, które oczaruje każdego. Przygotowanie tego dania jest szybkie, a efekty końcowe z pewnością zrobią wrażenie na gościach.

Składniki:
4 duże pomidory (najlepiej twarde i średniej wielkości)
300 g piersi z kurczaka (mielonej lub pokrojonej w małą kostkę)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 jajko
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
50 g tartego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka bułki tartej (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pomidorów:
Umyj pomidory, a następnie odetnij wierzch każdej z nich, tworząc „czapeczkę”. Za pomocą łyżeczki ostrożnie wydrąż miąższ z pomidorów, pozostawiając grubą ściankę. Miąższ możesz zachować, aby dodać go do farszu lub wykorzystać do innego dania.
Wydrążone pomidory oprósz odrobiną soli, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, i odstaw je na kilka minut.

Przygotowanie farszu:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się szklisto-złote. Następnie dodaj mielonego kurczaka (lub pokrojoną w kostkę pierś) i smaż, aż mięso się zrumieni. Dodaj suszone oregano, tymianek, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.

Mieszanie farszu:
Zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostudzenia. Do wystudzonego mięsa dodaj jajko, posiekane zioła (bazylia i pietruszka) oraz tarty parmezan (jeśli używasz). Wymieszaj składniki, aż powstanie gęsta masa, którą będzie można łatwo nadziać do pomidorów.

Faszerowanie pomidorów:
Napełnij wydrążone pomidory przygotowanym farszem, ubijając go lekko, aby wypełnić je dokładnie. Na wierzch każdej porcji posyp odrobiną bułki tartej.

Pieczenie:
Przygotowane pomidory ułóż w naczyniu do zapiekania, a wierzch przykryj ich „czapeczkami”. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż pomidory staną się miękkie, a farsz lekko się zrumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lekkie śniadanie w szklance bez cukru, gotowe w 1 minutę

Aby naładować akumulatory, konieczne jest dobre rozpoczęcie dnia od zdrowego i zbilansowanego śniadania. Owies, znany ze swoich wartości odżywczych, zaprasza ...

Zaskakująco Pyszny Przepis, Który Podbije Twoje Serce i Podniebienie!

Wprowadzenie: Czasami zdarzają się przepisy, które po prostu zmieniają nasze kulinarne spojrzenie na świat. Ten przepis to jedna z takich ...

Sałatka balanga

Doskonała sałatka na wszelkiego rodzaju imprezy. Niewiele składników plus sos majonezowy i sałatka gotowa. Możemy ją przygotować szybciutko, dzień wcześniej ...

Ciasto Waniliowe Bez Piekarnika

Ciasto waniliowe bez piekarnika to idealne rozwiązanie na szybki deser, który nie wymaga użycia piekarnika ani skomplikowanych składników. Jest łatwe ...

Leave a Comment