Reklama
Reklama
Reklama

Pomidory nadziewane kurczakiem i aromatycznymi ziołami – zdrowa uczta pełna smaku!

Wprowadzenie
Pomidory faszerowane kurczakiem i ziołami to pomysł na zdrowe, lekkie i wyjątkowo smaczne danie, które może stanowić zarówno główny posiłek, jak i elegancką przekąskę na imprezę. Soczyste pomidory wypełnione aromatycznym farszem z mięsa drobiowego i świeżych ziół to połączenie pełne intensywnych smaków, które oczaruje każdego. Przygotowanie tego dania jest szybkie, a efekty końcowe z pewnością zrobią wrażenie na gościach.

Składniki:
4 duże pomidory (najlepiej twarde i średniej wielkości)
300 g piersi z kurczaka (mielonej lub pokrojonej w małą kostkę)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 jajko
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
50 g tartego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka bułki tartej (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pomidorów:
Umyj pomidory, a następnie odetnij wierzch każdej z nich, tworząc „czapeczkę”. Za pomocą łyżeczki ostrożnie wydrąż miąższ z pomidorów, pozostawiając grubą ściankę. Miąższ możesz zachować, aby dodać go do farszu lub wykorzystać do innego dania.
Wydrążone pomidory oprósz odrobiną soli, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, i odstaw je na kilka minut.

Przygotowanie farszu:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się szklisto-złote. Następnie dodaj mielonego kurczaka (lub pokrojoną w kostkę pierś) i smaż, aż mięso się zrumieni. Dodaj suszone oregano, tymianek, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.

Mieszanie farszu:
Zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostudzenia. Do wystudzonego mięsa dodaj jajko, posiekane zioła (bazylia i pietruszka) oraz tarty parmezan (jeśli używasz). Wymieszaj składniki, aż powstanie gęsta masa, którą będzie można łatwo nadziać do pomidorów.

Faszerowanie pomidorów:
Napełnij wydrążone pomidory przygotowanym farszem, ubijając go lekko, aby wypełnić je dokładnie. Na wierzch każdej porcji posyp odrobiną bułki tartej.

Pieczenie:
Przygotowane pomidory ułóż w naczyniu do zapiekania, a wierzch przykryj ich „czapeczkami”. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż pomidory staną się miękkie, a farsz lekko się zrumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na super puszyste, łatwe do wykonania ciasto bez pszenicy

Składniki: 2 szklanki mąki migdałowej 1/2 szklanki cukru (możesz użyć erytrytolu dla wersji bez cukru) 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub ...

Zapiekanka Ziemniaczano-Mięsna z Pulpetami – Komfortowe Danie na Każdą Okazję

Wprowadzenie Zapiekanka ziemniaczano-mięsna z pulpetami to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Idealne na rodzinny obiad lub ...

Placki z cukinii z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowo-ogórkowym

Ten przepis na naleśniki z cukinii w towarzystwie orzeźwiającej kwaśnej śmietany i dipu czosnkowo-ogórkowego to pikantna przekąska idealna na weekendowy ...

Pomidory Na Zimę: Naturalny Przepis Bez Octu, Zachowujący Świeżość przez Cały Rok

Wprowadzenie Pomidory to jeden z najpopularniejszych i najcenniejszych składników w kuchni, ale ich sezon jest stosunkowo krótki. Jak więc cieszyć ...

Leave a Comment