Reklama
Reklama
Reklama

Pomidory nadziewane kurczakiem i aromatycznymi ziołami – zdrowa uczta pełna smaku!

Wprowadzenie
Pomidory faszerowane kurczakiem i ziołami to pomysł na zdrowe, lekkie i wyjątkowo smaczne danie, które może stanowić zarówno główny posiłek, jak i elegancką przekąskę na imprezę. Soczyste pomidory wypełnione aromatycznym farszem z mięsa drobiowego i świeżych ziół to połączenie pełne intensywnych smaków, które oczaruje każdego. Przygotowanie tego dania jest szybkie, a efekty końcowe z pewnością zrobią wrażenie na gościach.

Składniki:
4 duże pomidory (najlepiej twarde i średniej wielkości)
300 g piersi z kurczaka (mielonej lub pokrojonej w małą kostkę)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 jajko
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
50 g tartego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka bułki tartej (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pomidorów:
Umyj pomidory, a następnie odetnij wierzch każdej z nich, tworząc „czapeczkę”. Za pomocą łyżeczki ostrożnie wydrąż miąższ z pomidorów, pozostawiając grubą ściankę. Miąższ możesz zachować, aby dodać go do farszu lub wykorzystać do innego dania.
Wydrążone pomidory oprósz odrobiną soli, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, i odstaw je na kilka minut.

Przygotowanie farszu:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się szklisto-złote. Następnie dodaj mielonego kurczaka (lub pokrojoną w kostkę pierś) i smaż, aż mięso się zrumieni. Dodaj suszone oregano, tymianek, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.

Mieszanie farszu:
Zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostudzenia. Do wystudzonego mięsa dodaj jajko, posiekane zioła (bazylia i pietruszka) oraz tarty parmezan (jeśli używasz). Wymieszaj składniki, aż powstanie gęsta masa, którą będzie można łatwo nadziać do pomidorów.

Faszerowanie pomidorów:
Napełnij wydrążone pomidory przygotowanym farszem, ubijając go lekko, aby wypełnić je dokładnie. Na wierzch każdej porcji posyp odrobiną bułki tartej.

Pieczenie:
Przygotowane pomidory ułóż w naczyniu do zapiekania, a wierzch przykryj ich „czapeczkami”. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż pomidory staną się miękkie, a farsz lekko się zrumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niezwykłe Zastosowanie Liści Laurowych: Co Się Dzieje, Gdy Spalisz Je w Domu? Efekty Po 10 Minutach Cię Zaskoczą!

Liście laurowe to jedno z najczęściej używanych ziół w kuchni, nadające potrawom głęboki, aromatyczny smak. Ale czy wiesz, że mają ...

Sałatka z kurczakiem, żurawiną i orzechami pekan – wyjątkowe połączenie smaków

Wprowadzenie Jeśli szukasz pomysłu na zdrową, a zarazem smaczną i pożywną sałatkę, która zaskoczy Twoje podniebienie, to ta propozycja z ...

Tylko mleko i owoce! Deser bez żelatyny, gotowy w 5 minut – Nie uwierzysz, jakie to proste!

Składniki: 500 ml mleka (możesz użyć krowiego, roślinnego – np. migdałowego, kokosowego) 2 łyżki cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji) ...

„Rożki Budyniowe, Które Zaskoczą Twoje Podniebienie – Przepis na Długotrwałą Świeżość!

Wprowadzenie: Rożki budyniowe to słodka przyjemność, która zachwyci każdego miłośnika domowych wypieków. Dzięki prostemu przepisowi i kilku sekretnym trikom, te ...

Leave a Comment