Reklama
Reklama
Reklama

Powrót do lat 90.: Przepis na pyszne kotlety ziemniaczano-mięsne, które rozkochają Twoje podniebienie!

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i dokładnie utłucz na puree. Pozwól, aby lekko ostygły.
Smażenie cebuli: Cebulę obierz i posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, a następnie zeszklij cebulę przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. Odstaw do ostudzenia.

Formowanie kotletów: Do miski przełóż utłuczone ziemniaki, mięso mielone, zeszkloną cebulę, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i paprykę (jeśli używasz). Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Formowanie i panierowanie: Z przygotowanej masy formuj kotlety w kształcie okrągłych lub owalnych placków. Następnie obtocz je w bułce tartej.
Smażenie: Na patelni rozgrzej pozostały olej i smaż kotlety na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące z obu stron. Zajmuje to około 4-5 minut z każdej strony.
Serwowanie: Kotlety najlepiej podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak surówka, ziemniaki lub sałatka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Kotlety ziemniaczano-mięsne świetnie komponują się z surówką z kapusty, kiszonymi ogórkami lub ziemniakami w różnych odsłonach (np. purée, frytki, gotowane).
Przechowywanie: Pozostałe kotlety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Najlepiej podgrzać je na patelni, aby odzyskały swoją chrupkość. Można je także zamrozić – wówczas przed podaniem należy je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wymarzone ciasteczka, na pewno będę je robić co tydzień

składniki 450 g mąki 5 żółtek 220 g masła 2 torebki cukru waniliowego 150 gr) Cukier 100-150 g cukru pudru ...

Zdrowy i Pyszny Nawyk: Sałatka z Kapustą Pekińską i Serem Feta na Co Dzień

Sposób przyrządzenia: Kapustę pekińską umyj i pokrój w cienkie paski. Ogórek obierz ze skóry (jeśli wolisz) i pokrój w plastry ...

marmolada pomarańczowa

Upewnij się, że pomarańcze, których użyjemy, nie są zbyt zielone ani zbyt dojrzałe. Jeśli będzie bardzo dojrzałe, będzie mu brakowało ...

Leave a Comment