Reklama
Reklama
Reklama

Powrót do lat 90.: Przepis na pyszne kotlety ziemniaczano-mięsne, które rozkochają Twoje podniebienie!

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i dokładnie utłucz na puree. Pozwól, aby lekko ostygły.
Smażenie cebuli: Cebulę obierz i posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, a następnie zeszklij cebulę przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. Odstaw do ostudzenia.

Formowanie kotletów: Do miski przełóż utłuczone ziemniaki, mięso mielone, zeszkloną cebulę, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i paprykę (jeśli używasz). Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Formowanie i panierowanie: Z przygotowanej masy formuj kotlety w kształcie okrągłych lub owalnych placków. Następnie obtocz je w bułce tartej.
Smażenie: Na patelni rozgrzej pozostały olej i smaż kotlety na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące z obu stron. Zajmuje to około 4-5 minut z każdej strony.
Serwowanie: Kotlety najlepiej podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak surówka, ziemniaki lub sałatka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Kotlety ziemniaczano-mięsne świetnie komponują się z surówką z kapusty, kiszonymi ogórkami lub ziemniakami w różnych odsłonach (np. purée, frytki, gotowane).
Przechowywanie: Pozostałe kotlety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Najlepiej podgrzać je na patelni, aby odzyskały swoją chrupkość. Można je także zamrozić – wówczas przed podaniem należy je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowe Ciasto Eclair – Przepis na Francuską Delicję, Która Rozpływa się w Ustach!

1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 50 g masła Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej ...

Cherry log: przepis na piękny deser idealny na każdą okazję

Przygotuj bułkę: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż papierem do pieczenia prostokątną blachę do pieczenia (około 30×40 cm). W dużej ...

Zimowa Oranżada: Orangenowy Sernik na Zimno z Cytrusowym Akcentem

Żelatynę zalej wodą i pozostaw na kilka minut do napęcznienia. W małym garnku podgrzej sok pomarańczowy (możesz także dodać skórkę ...

Zaskakująco Pyszny Przepis, Który Podbije Twoje Serce i Podniebienie!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Pokrój cebulę w piórka, a pieczarki w plasterki. Smażenie: Na patelni rozgrzej masło lub oliwę. Podsmaż ...

Leave a Comment