Prosty i pyszny chleb nadziewany bez ugniatania!
Wstęp
Jeśli marzysz o domowym chlebie, ale nie masz czasu na ugniatanie, ten przepis jest dla Ciebie! Chleb nadziewany bez ugniatania to idealne rozwiązanie – prosty w przygotowaniu, z chrupiącą skórką i miękkim, aromatycznym środkiem. Wybierz swoje ulubione nadzienie i ciesz się wyjątkowym smakiem domowego pieczywa.
Składniki (Tabela)
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna (typ 550) | 500 g |
| Woda (ciepła) | 350 ml |
| Drożdże instant | 1 łyżeczka |
| Sól | 1 łyżeczka |
| Cukier | 1 łyżeczka |
| Ulubione nadzienie* | 150–200 g |
*Przykłady nadzienia: starty ser, oliwki, suszone pomidory, podsmażona cebulka, szynka.
Metoda przygotowania
- Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
- Dodaj ciepłą wodę i mieszaj łyżką, aż powstanie klejące ciasto.
- Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 8–12 godzin (np. na noc), aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Dodanie nadzienia:
- Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na oprószony mąką blat.
- Delikatnie rozciągnij je w prostokąt, ułóż nadzienie na środku i zawiń boki do środka, formując bochenek.
- Formowanie i pieczenie:
- Przełóż chleb do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub oprószonej mąką.
- Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 30–60 minut.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C. Na dno piekarnika włóż żaroodporne naczynie z wodą, aby stworzyć parę.
- Piecz chleb przez 30–40 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiącazobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
„Prosty sposób na usunięcie spalonego oleju z piekarnika – bez dotykania go rękami!”
Wystarczy, że wrzucisz goździki do sody oczyszczonej, a nie będziesz musiał wydawać pieniędzy w sklepie (Czy wiedziałeś o tym?)
Serniki Mandaryńskie
Kotlety z cukinii: oryginalny i smaczny przepis, który warto wypróbować