Prosty, Lekki Sałatka Ziemniaczana na Odchudzanie – Tylko 750 g Ziemniaków!

1 cebula (czerwona lub szalotka)
2 łyżeczki musztardy dijon
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka oliwy z oliwek
Świeże zioła (np. szczypiorek, pietruszka)
Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować lekką sałatkę ziemniaczaną?1. Ugotuj ziemniaki
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Ostudź, obierz i pokrój w cienkie plasterki.

2. Przygotuj sos
W miseczce wymieszaj musztardę, ocet jabłkowy i oliwę. Dopraw solą i pieprzem.

3. Połącz składniki
Pokrojoną cebulę dodaj do ziemniaków, polej sosem i delikatnie wymieszaj. Na koniec posyp świeżymi ziołami.

4. Odstaw na chwilę
Sałatkę warto schłodzić przez co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.