Proteinowy Chleb Bananowy z Czekoladą: Zdrowa i Pyszna Alternatywa na Każdy Dzień

1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki gorzkiej czekolady w kawałkach lub kropelek
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie mokrych składników: W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę. Dodaj jajka, olej kokosowy, miód oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
Dodanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, odżywkę białkową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aż połączą się w jednolitą masę.

Dodanie czekolady: Na końcu dodaj kawałki czekolady, zostawiając kilka do posypania na wierzchu.
Pieczenie: Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 20×10 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45–50 minut, aż wbity patyczek wyjdzie czysty.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw chleb do ostygnięcia w foremce na 10 minut, a następnie wyjmij go na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania