Ten chleb jest idealny, jeśli szukasz prostego, ale pysznego przepisu. Ma chrupiącą skórkę i miękkie, puszyste wnętrze – doskonały do wszystkiego, od kanapek po chrupanie z masłem. A co najlepsze, nie wymaga długiego wyrabiania! Oto przepis na super smaczny i łatwy chleb:
Chleb: Chrupiący na zewnątrz, miękki w środku 🍞
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 500)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g suchych drożdży (1 paczka)
350 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla bardziej delikatnego smaku)
Przygotowanie:
Przygotowanie zaczynu:
W misce połącz ciepłą wodę, cukier i drożdże. Wymieszaj i odstaw na około 5-10 minut, aż drożdże zaczną “pracować” (powinna pojawić się piana na powierzchni).
Mieszanie ciasta:
Do miski z zaczynem dodaj mąkę i sól. Wymieszaj wszystko, aż powstanie lepka masa. Na tym etapie nie musisz wyrabiać ciasta ręcznie, wystarczy dobrze wymieszać składniki.
Jeśli chcesz, dodaj oliwę z oliwek, aby chleb miał delikatniejszą teksturę.
Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bochenka:
Yo Make również polubił
Domowy Chleb jak z Dobrej Starej Kuchni – Przepis, który Przeniesie Cię do Czasów Babci
Włóż spinacz do bielizny do lodówki: to może rozwiązać ten irytujący problem
Jak przygotować dżem jabłkowo-cytrynowo-cynamonowy bez cukru: dobry i lekki
Szyszkowy król