Przepis na czerwcowe przyjęcie dla Sagu z winem

Sagu
Składniki wina na Sago w winie
1 litr wytrawnego lub słodkiego czerwonego wina

1 i 1/2 litra wody

2 goździki

1 laska cynamonu

300 g sago

1/2 kg cukru

Dodaj zimną śmietanę.

Jak Safu
Nasiona sago namoczyć w misce z wodą przez 15 minut, następnie odsączyć wodę z sago i przełożyć je do garnka,

Zagotuj wino, wodę, goździki i cynamon na średnim ogniu i dodaj sago.

Gotuj na małym ogniu, dobrze mieszając, przez około 15 minut lub do momentu, aż nasiona sago staną się przezroczyste.

Dodaj cukier i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Poczekaj, aż ostygnie i włóż do lodówki.

Świetna wskazówka, podawaj ze śmietaną.

Wskazówka: możesz dodać skórkę pomarańczową, aby nadać przepisowi wyjątkowy smak!
Wydajność: 6 porcji.