Przepis na kieszonkowe tacos z serem

Składniki

• • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 opakowanie mieszanki przypraw do taco
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 szklanka startego sera cheddar
  • 1 szklanka startego sera mozzarella
  • 8 średnich tortilli pszennych
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 szklanka poszatkowanej sałaty
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki pokrojonych czarnych oliwek
  • 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry (opcjonalnie)