Przepis na kurczaka i brokuły smażone na patelni

Przepis na kurczaka i brokuły smażone na patelni
📝 Składniki:
Do smażenia:

2 piersi kurczaka, pokrojone w cienkie plasterki

2 szklanki różyczek brokułów

1 duża marchewka (lub czerwona papryka), pokrojona w plasterki

2 łyżki oleju roślinnego (lub sezamowego)

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżeczka świeżego imbiru, startego (opcjonalnie)

Do sosu:

3 łyżki sosu sojowego (jeśli wolisz, z niską zawartością sodu)

1 łyżka sosu ostrygowego

1 łyżka sosu hoisin (opcjonalnie dla słodkości)

1 łyżka mąki kukurydzianej

1/2 szklanki bulionu z kurczaka lub wody

1 łyżeczka cukru

Czarny pieprz do smaku