Przepis na miękkie i chrupiące ciasteczka cytrynowe

Te cytrynowe ciasteczka są miękkie, chrupiące i pełne świeżego cytrynowego smaku! Idealna uczta dla miłośników cytrusów. Wykonane ze świeżego soku i skórki z cytryny dla orzeźwiająco cierpkiego smaku. Obtaczanie ich w cukrze pudrze przed pieczeniem nadaje ciastkom marszczoną powierzchnię podczas pieczenia, co nadaje im zabawną konsystencję i atrakcyjny wygląd.

Czas przygotowania:

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 12 minut
Czas całkowity: 22 minuty
Składniki :

1/2 szklanki (113 g) miękkiego masła
3/4 szklanki (150 g) cukru kryształu
1 jajko
2 łyżki (30 ml) świeżego soku z cytryny
1 łyżka stołowa (6 g) skórki cytrynowej
1 1/2 szklanki (192 g) mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki soli
2-4 krople żółtego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Cukier puder do posmarowania
Aplikacja: