Przepis na Trufle Czekoladowe (Brazylia Brigadeiros)

Sugestie do podania:
Na przyjęcia: Brigadeiros świetnie sprawdzają się na wszelkich przyjęciach i imprezach, zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.
Z kawą: Idealnie komponują się z filiżanką mocnej kawy lub espresso – to świetna przekąska, jeśli masz ochotę na coś słodkiego po posiłku.
Warianty:
Biała wersja: Zamiast kakao możesz użyć białej czekolady, by uzyskać trufle o smaku białoczekoladowym.
Brigadeiros z owocami: Możesz dodać kawałki suszonych owoców, takich jak morele czy rodzynki, do środka trufli, by dodać im ciekawego smaku i tekstury.

Z orzechami: Dodaj do środka posiekane orzechy włoskie lub laskowe, aby wzbogacić smak trufli.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mleka?
Brigadeiros najlepiej wychodzą z mleka skondensowanego, ponieważ daje to odpowiednią konsystencję. Możesz spróbować mleka skondensowanego roślinnego, ale wynik może się różnić.

2. Jak długo można przechowywać Brigadeiros?
Trufle czekoladowe najlepiej przechowywać w lodówce do 5 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

3. Czy Brigadeiros mogą być podane na ciepło?
Chociaż standardowo podaje się je po schłodzeniu, można je również podać na ciepło jako słodką polewę do lodów lub deserów.

Trufle Czekoladowe (Brazylia Brigadeiros) to doskonała alternatywa dla tradycyjnych czekoladek i pralinek. Są łatwe do przygotowania, a ich słodycz z nutą czekolady sprawia, że każdy je pokocha!