Przygotowanie ciasta: W misce roztrzep jajko z mlekiem. Następnie dodaj mąkę, cukier (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Wymieszaj wszystko na gładkie ciasto, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli chcesz, żeby placki były bardziej puszyste, dodaj proszek do pieczenia.
Smażenie placków: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę masła. Wylewaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placki (około 7-10 cm średnicy). Smaż placki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i lekko chrupiące na brzegach.
Podanie: Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami – świeżymi owocami, jogurtem, dżemem lub syropem klonowym.
Wskazówki:
Wersja wytrawna: Możesz dodać do ciasta drobno posiekane zioła, ser (np. cheddar, feta) lub przyprawy (np. czosnek w proszku, suszoną bazylię), by stworzyć placki wytrawne. Doskonale będą pasować do sałatki lub jako dodatek do obiadu.
Dodatki: Te placki świetnie smakują z owocami, miodem, cukrem pudrem, ale także z masłem orzechowym, czekoladą czy ulubionym dżemem.
Bez masła: Jeśli chcesz wersję lżejszą, możesz smażyć placki na odrobinie oleju roślinnego lub smażyć je bez tłuszczu na patelni teflonowej.
Placki na śniadanie to szybka i smaczna opcja, która zawsze się sprawdzi. Dzięki tym prostym składnikom stworzysz pyszne danie w mgnieniu oka!
Yo Make również polubił
Dlaczego warto kłaść 2 liście laurowe pod poduszkę? Odkryj tajemnice tej tradycji
Krem budyniowy
Ciasto Bananowe, które Wciąga: Przepis na Niezwykłą Przyjemność w Każdym Kęsie
Królowa Słodyczy: Bezglutenowy Tort Maxi King, który Rozpływa się w Ustach