Pyszne i wykwintne pączki smażone na gorącym powietrzu, wypełnione kremem. DZIĘKI
Wersja Thermomix:
Do miski wsyp mleko, cukier, wanilię i drożdże: 37°C, prędkość 2, 3 minuty 30.
Dodaj masło i jajko: 3 minuty, ustawienie prędkości 2
Dodaj mąkę i sól: tryb ugniatania, 5 minut
Przełóż do miski i odstaw do wyrośnięcia.
Uwaga: ciasto można pozostawić do wyrośnięcia w misce Thermomixa na 20 minut w temperaturze 37°C.
**Wskazówka: Włóż ciasto do “VAROMA”, a wodę do miski. Aktywuj tryb fermentacji na 60 minut w temperaturze 60°C.
Do miski wsyp mleko, cukier, wanilię i drożdże: 37°C, prędkość 2, 3 minuty 30.
Dodaj masło i jajko: 3 minuty, ustawienie prędkości 2
Dodaj mąkę i sól: tryb ugniatania, 5 minut
Przełóż do miski i odstaw do wyrośnięcia.
Uwaga: ciasto można pozostawić do wyrośnięcia w misce Thermomixa na 20 minut w temperaturze 37°C.
**Wskazówka: Włóż ciasto do “VAROMA”, a wodę do miski. Aktywuj tryb fermentacji na 60 minut w temperaturze 60°C.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak pozbyć się czarnych plam w domu: Sprawdzony sposób na czystość
Mus czekoladowo-bananowy: pyszny przepis na kremowy mus czekoladowo-bananowy
Kremowe Warkocze – Przepis na Miękkie i Pyszne Warkocze
Ciasto malinowa fantazja bez pieczenia