Reklama
Reklama
Reklama

Retro Smak: Zapomniany Przepis z Lat 50-tych, Który Przypomni Ci Smak Dzieciństwa

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami najlepsze przepisy to te, które wylądowały w zapomnieniu. Jednym z takich klasyków kuchni, które przetrwały dekady, jest przepis na danie ze stołówki z lat 50-tych. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała to danie – proste składniki, ale o niezapomnianym smaku, który wprowadzał atmosferę ciepła i domu. Dziś chcę podzielić się tym przepisem, który może wydawać się nieco staroświecki, ale który z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy. To danie jest łatwe do przygotowania, tanie i pełne nostalgii.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka masła
1/2 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z jajkami, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o średniej wielkości. Możesz je lekko spłaszczyć, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie kotletów:
Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć kotlety i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bułki Nadziewane Cukinią – Pyszna I Zdrowa Alternatywa dla Tradycyjnych Przekąsek

Wprowadzenie Szukasz pomysłu na smaczną i zdrową przekąskę, która zachwyci Twoich bliskich? Bułki nadziewane cukinią to idealna propozycja! To połączenie ...

Najlepsze ogólne ciasto z kremem kokosowym – O mój Boże, NIE PRZEGAP TEGO

Składniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka słodzonych płatków kokosowych 1 łyżeczka jasnej śmietanki 1/2 szklanki cukru 2 łyżki skrobi kukurydzianej ...

Dekadencki budyń czekoladowy bez jajek

Składniki: 500 ml mleka (można zastąpić roślinnymi zamiennikami mleka) 50 g cukru (lub do smaku) 30 g kakao w proszku ...

Jak Gotować Jajka Bez Pękających Skorup: 6 Sprawdzonych Wskazówek

Wprowadzenie: Gotowanie jajek to jedna z podstawowych umiejętności w kuchni, ale czasem napotykamy problem pękających skorup, zwłaszcza podczas gotowania na ...

Leave a Comment