Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia
Kiedy mówimy o pesto, od razu na myśl przychodzi nam bazylia, czosnek i orzeszki piniowe. Jednak w kuchni istnieje wiele rodzajów pesto, wszystkie proste, oryginalne i bogate w smaku. Pesto z suszonych pomidorów, majeranku lub rukoli: wystarczy moździerz (lub co najwyżej mikser) i odrobina wyobraźni. To wystarczy, aby dobrze się bawić w kuchni!
Oprócz klasycznego genueńskiego pesto bazyliowego, flagowego dania kuchni włoskiej, a w szczególności liguryjskiej, można stworzyć wiele odmian pesto, które można łączyć nie tylko z makaronem, ale także z ryżem i innymi zbożami. Można ich używać do przyprawiania bruschetty jako przystawki lub do aromatyzowania kuskusu, sałatek z kurczakiem lub indykiem, a nawet pieczeni na zimno.
Oto kilka odmian pesto do wypróbowania:
zobacz kontynuację na następnej stronie
Yo Make również polubił
Omlet Ziołowy: Aromatyczne Śniadanie na Dobry Początek Dnia”
Pyszne ciasteczka bez cukru i mąki: zdrowa alternatywa na każdą okazję
Słodkie bułeczki z plackami: na pyszną przekąskę!
Moja teściowa kupuje te tabletki mimo, że nie ma zmywarki: dzięki jej wskazówce też miałam 1 opakowanie na cały rok