Rogaliki z kiełbasą i serem: idealne, proste i pożywne danie

1. Smaż kiełbasę
na dużej patelni na średnim ogniu, rozdrobnij ją i smaż, aż straci różowy kolor. Odsącz nadmiar tłuszczu i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

2. Wymieszaj farsz
. W misce połącz ugotowaną kiełbasę z rozmiękczonym serkiem śmietankowym. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dla dodatkowego smaku dodaj starty cheddar, czosnek w proszku lub posiekane zioła.

3. Przygotowanie ciasta.
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Rozwiń ciasto rogalikowe i podziel je na trójkąty (lub prostokąty, jeśli używasz ciasta francuskiego). Nałóż łyżkę nadzienia na szerszy koniec każdego kawałka, a następnie delikatnie zwiń, w razie potrzeby lekko podwijając boki.

4. Posmaruj jajkiem.
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Roztrzep jajko i posmaruj nim każdą bułeczkę, aby uzyskać piękny, złoty kolor po upieczeniu.

5. Piecz.
Piecz przez 15–18 minut, aż będą złocistobrązowe i upieczone. Przed podaniem odstaw na kilka minut do ostygnięcia.

Sugestie podania