rolada z nadzieniem bananowym i czekoladą

Banany obierz, pokrój na plasterki i rozgnieć widelcem na puree.
Czekoladę roztop w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (w mikrofali – w 20-sekundowych odstępach, mieszając po każdym podgrzaniu).

W misce ubij śmietanę na sztywno z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Do ubitej śmietany dodaj rozgniecione banany i roztopioną czekoladę. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli masa jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę więcej śmietany.
3. Zwijanie rolady:

Rozwiń wystudzony biszkopt, nałóż równomiernie nadzienie na całą powierzchnię.
Ponownie zwiń biszkopt w roladę, starając się nie zgniatać ciasta.
Jeśli chcesz, udekoruj roladę czekoladą (rozpuszczoną) lub posyp cukrem pudrem.
4. Chłodzenie:

Wstaw roladę do lodówki na co najmniej godzinę, aby nadzienie stężało, a ciasto się “uspokoiło”.
Wskazówki:
Wilgotność biszkoptu: Jeśli chcesz, możesz lekko zwilżyć biszkopt przed nałożeniem nadzienia (np. delikatnie nasączając go syropem owocowym lub wodą z cukrem).
Dodatki: Roladę możesz posypać startą czekoladą, wiórkami kokosowymi, lub udekorować świeżymi owocami, np. truskawkami, malinami czy kawałkami banana.
Variacje:
Inne owoce: Zamiast bananów możesz użyć truskawek, malin czy brzoskwiń. Będą równie pyszne i dodadzą innego smaku.
Czekolada biała: Jeśli preferujesz białą czekoladę, możesz ją również użyć do nadzienia, co doda delikatności i słodyczy.
FAQ:
Czy roladę można zrobić dzień wcześniej?
Tak, roladę z powodzeniem można przygotować dzień wcześniej i przechować ją w lodówce. Smak stanie się jeszcze lepszy, a całość się przegryzie.

Czy mogę użyć gotowego biszkoptu?
Tak, jeśli nie masz czasu na pieczenie biszkoptu, możesz kupić gotowy biszkopt w sklepie. Ważne, by był świeży i nie za suchy.

Rolada z Nadzieniem Bananowym i Czekoladą to deser, który łączy w sobie miękki, wilgotny biszkopt i pyszne nadzienie czekoladowo-bananowe. Idealny na każdą okazję – pyszny, elegancki i pełen smaku!