Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto makowe z 250 g chudego twarogu i 2 opakowaniami proszku budyniowego

Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz! 270g mąki 100g masła 80g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 ...

Zimowa Czekoladowa Rolada – Świąteczny Deser Bez Pieczenia, Który Zaskoczy Każdego!

Wprowadzenie: Świąteczny czas to doskonała okazja do serwowania wyjątkowych deserów, które nie tylko cieszą oko, ale również zaskakują smakiem. „Zimowa ...

Magiczne Muffinki z Twarogiem: Sekretny Przepis, Który Podbije Twoje Serce

Wprowadzenie Muffinki z twarogiem to klasyka, która kojarzy się z ciepłem domowego ogniska i zapachem świeżego wypieku w kuchni. Ten ...

Pączek bez drożdży: przepis na miękki i pachnący deser kredensowy

Pączek bez drożdży to klasyczny i prosty przepis, idealny dla tych, którzy chcą przygotować delikatny, pachnący i łatwy w wykonaniu ...

Leave a Comment