Sałatka z Groszku: Prosty Przepis na Pyszny i Zdrowy Dodatek

Sałatka z Groszku: Prosty Przepis na Pyszny i Zdrowy Dodatek
Wprowadzenie
Sałatka z groszku to wyjątkowo lekka, ale pełna smaku przekąska, która doskonale sprawdza się na każdą okazję. Może być zarówno zdrowym dodatkiem do obiadu, jak i samodzielnym daniem na lekką kolację. Dzięki swojej prostocie, szybkości przygotowania i bogactwu składników, ta sałatka z groszku zyskuje coraz większą popularność. Warto ją przygotować, gdyż jest pełna witamin i minerałów, a jej świeży smak potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki:
500 g mrożonego groszku
1 średnia cebula (opcjonalnie czerwona lub biała)
1 mały ogórek świeży
2 łyżki majonezu (można zastąpić jogurtem naturalnym)
1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek lub soku z cytryny (dla lekkiego akcentu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie groszku: Jeśli używasz mrożonego groszku, ugotuj go w osolonej wodzie przez 2–3 minuty, aż będzie miękki, ale nadal jędrny. Następnie odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Pokrojenie warzyw: Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Ogórek umyj, obierz ze skórki (jeśli ma twardą skórkę) i pokrój w małą kostkę.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz ugotowany groszek, cebulę, ogórek i majonez. Dodaj musztardę, oliwę z oliwek (lub sok z cytryny) oraz sól i pieprz do smaku.
Wymieszanie: Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.
Chłodzenie: Sałatkę najlepiej podać po kilku godzinach w lodówce, aby smaki się przegryzły, ale można również podać ją od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: