Reklama
Reklama
Reklama

Schwarzwälder Jägersauce – Tradycyjny Sos Myśliwski Krok po Kroku

Wegański: Zastąp masło olejem roślinnym, śmietanę – mlekiem kokosowym, a bulion wołowy – warzywnym.
Pikantny: Dodaj szczyptę ostrej papryki lub świeże chili dla ostrzejszego smaku.
Z grzybami leśnymi: Użyj mieszanki grzybów sezonowych, takich jak kurki czy borowiki, aby uzyskać głębszy aromat.
Z alkoholem: Dodaj 50 ml czerwonego wina lub brandy podczas gotowania, co podkreśli wyrafinowany smak sosu.
FAQ:

1. Czy mogę użyć suszonych grzybów?
Tak, należy je jednak wcześniej namoczyć w ciepłej wodzie przez około 20-30 minut i użyć wody z moczenia jako części bulionu.

2. Czy mogę zamrozić Schwarzwälder Jägersauce?
Tak, jednak pamiętaj, że sos ze śmietaną może zmienić konsystencję po rozmrożeniu. Aby tego uniknąć, dodaj śmietanę dopiero po rozmrożeniu i podgrzaniu sosu.

3. Jak uzyskać bardziej kremową konsystencję?
Jeśli chcesz, możesz zmiksować połowę sosu w blenderze, a następnie połączyć go z resztą.

4. Czy mogę pominąć koncentrat pomidorowy?
Możesz, jednak nadaje on sosowi lekką kwasowość i wzbogaca smak. Warto go użyć!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mój mąż przyprowadził swoją kochankę do domu, żeby mnie wyrzucić – nie wiedział, że godzinę później będzie bezdomny

„A kto dał ci prawo, żeby o tym decydować?” Brwi pana Duncana uniosły się. Spojrzał na mnie na sekundę z ...

Delikatna i smaczna focaccia z cukinii

Energicznie ugniataj, a kiedy mieszanina zacznie się mieszać, dodaj olej i sól. Ugniataj długo, aż uzyskasz gładką, jednorodną i w ...

5-minutowe ćwiczenia dziennie, które poprawiają postawę i pomagają schudnąć

Pozycja na przedramionach, ciało w linii prostej. Wzmacnia mięśnie głębokie brzucha, ramion i pleców. Pomaga wyprostować sylwetkę i poprawia równowagę ...

Odkryj ten szybki i smaczny winegret, który doda blasku wszystkim Twoim sałatkom! Gotowy w mgnieniu oka.

Wymieszaj bazę: W małej misce połącz ocet winny, musztardę, miód, szczyptę soli i pieprz. Dodaj oliwę: Ubij trzepaczką lub widelcem, ...

Leave a Comment