Reklama
Reklama
Reklama

Sekret cioci: Jeden składnik, który sprawia, że ciasto czekoladowe smakuje wyśmienicie

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie czekolady i masła: Rozpuść gorzką czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co jakiś czas, aż oba składniki się połączą w gładką masę. Odstaw na chwilę, aby lekko ostygła.

Mieszanie składników mokrych: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj do niej ekstrakt waniliowy i kwaśną śmietanę, a następnie dokładnie wymieszaj.

Połączenie z czekoladą: Do przygotowanej masy jajecznej dodaj ostudzoną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Dodanie składników suchych: W osobnej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie stopniowo dodawaj suche składniki do masy czekoladowej, na przemian z mlekiem. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

Pieczenie: Wylej ciasto do natłuszczonej formy o średnicy 22-24 cm. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy (lub z niewielką ilością czekoladowego ciasta).

Chłodzenie i podanie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij je i pozwól mu całkowicie wystygnąć na kratce. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub udekorować je roztopioną czekoladą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: To ciasto czekoladowe smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub świeżymi owocami, aby dodać mu świeżości.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Jeśli chcesz je przechować na dłużej, możesz je zamrozić – idealnie nadaje się do zamrożenia w porcjach.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Banane au chocolat – francuska klasyka w nowoczesnej odsłonie

Serwowanie: Deser najlepiej podać na świeżo, gdy czekolada jest jeszcze gorąca i lekko płynna, ale równie dobrze smakuje, gdy stwardnieje ...

Ugh, to mnie strasznie wkurza, więc ten trik jest dla mnie ratunkiem!

Dlaczego metoda Nany działa cuda 1. Bez agresywnych środków chemicznych Ta metoda jest całkowicie naturalna, wykorzystuje sodę oczyszczoną i ocet, ...

Pieczeń wołowa z aromatycznymi ziołami – klasyka, która zachwyci Twoich gości

Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego lub na blachę do pieczenia. Dodaj gałązki świeżego rozmarynu i tymianku wokół pieczeni. Wlej bulion ...

Gigantyczne, Kremowe Kuleczki Mięsne w Łódeczkach – Idealne Komfortowe Danie

Na talerzu ułóż pieczone “łódeczki” ziemniaczane, na każdej umieść po jednej lub dwóch kuleczkach mięsnych. Całość polej kremowym sosem i ...

Leave a Comment