Reklama
Reklama
Reklama

Sekret cioci: Jeden składnik, który sprawia, że ciasto czekoladowe smakuje wyśmienicie

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie czekolady i masła: Rozpuść gorzką czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co jakiś czas, aż oba składniki się połączą w gładką masę. Odstaw na chwilę, aby lekko ostygła.

Mieszanie składników mokrych: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj do niej ekstrakt waniliowy i kwaśną śmietanę, a następnie dokładnie wymieszaj.

Połączenie z czekoladą: Do przygotowanej masy jajecznej dodaj ostudzoną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Dodanie składników suchych: W osobnej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie stopniowo dodawaj suche składniki do masy czekoladowej, na przemian z mlekiem. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

Pieczenie: Wylej ciasto do natłuszczonej formy o średnicy 22-24 cm. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy (lub z niewielką ilością czekoladowego ciasta).

Chłodzenie i podanie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij je i pozwól mu całkowicie wystygnąć na kratce. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub udekorować je roztopioną czekoladą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: To ciasto czekoladowe smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub świeżymi owocami, aby dodać mu świeżości.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Jeśli chcesz je przechować na dłużej, możesz je zamrozić – idealnie nadaje się do zamrożenia w porcjach.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Smażona cukinia z pieczarkami w wersji niskowęglowodanowej – lekka i smakowita propozycja

Szczypta papryki słodkiej lub chili (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Cukinie umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki. Pieczarki oczyść, usuń nóżki ...

Sos paprykowo-pomidorowy do makaronu w 5 minut

Sos paprykowo-pomidorowy świetnie sprawdza się również jako pasta do pieczywa (np. bułek pełnoziarnistych bez drożdży w 20 min.), domowych wrapów ...

Chrupiące Placki Ziemniaczano-Cukiniowe: Tani, Szybki i Pyszny Przepis na Domowy Obiad

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie warzyw: Zetrzyj ziemniaki i cukinię na tarce o grubych oczkach. Odsącz nadmiar wody, używając ściereczki kuchennej lub ...

Tarta Cytrynowa – spróbuj!

W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i posiekaj je nożem, aż powstaną drobne kawałki ...

Leave a Comment