Doprowadź do temperatury pokojowej: Pozostaw jajka w temperaturze pokojowej na 10-15 minut przed gotowaniem. Zmniejszy to ryzyko ich pękania z powodu nagłych zmian temperatury.
Dodaj soli lub octu: Łyżeczka soli lub odrobina octu do wrzącej wody pomoże białku szybciej stężeć w przypadku pęknięcia skorupki, zapobiegając wyciekaniu.
3. Proces gotowania krok po kroku
Przygotowanie:
Ułóż jajka na patelni w jednej warstwie, tak aby się ze sobą nie stykały.
Zalej jajka zimną wodą, około 2,5 cm ponad ich końcówki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze świeżych przepisów
Ciasteczka marszczone z orzeszkami ziemnymi: przepis, aby były naprawdę pyszne
Przepis na naleśniki wegańskie
Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Idealna na Elegancką Kolację i Wyjątkowe Okazje