Reklama
Reklama
Reklama

Sekret soczystych żeber z wolnowaru: tak pyszne, że zapomnisz o grillu!

Wprowadzenie
Żeberka to jedno z tych dań, które zawsze robią wrażenie, niezależnie od okazji. Tradycyjnie przygotowywane na grillu, ale czy wiedziałeś, że można je równie łatwo i pysznie zrobić w slow cookerze? Wolnowar pozwala uzyskać mięso tak delikatne, że dosłownie odchodzi od kości, a smaki idealnie się przeplatają. Dzięki temu przepisowi przygotujesz żeberka, które zachwycą każdego – bez potrzeby rozpalania grilla. Jest to doskonała opcja na obiad, kolację lub weekendowe spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki:
1,5 kg żeberek wieprzowych (najlepiej w kawałkach, z odciętą skórą)
2 łyżki oliwy z oliwek (lub innego tłuszczu do smażenia)
1/2 cebuli (pokrojonej w kostkę)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/4 szklanki sosu BBQ (wybierz ulubiony, o wyrazistym smaku)
1/4 szklanki miodu (dla słodkości)
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki octu jabłkowego (lub innego, łagodnego octu)
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, dla pikantności)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żeberek:
Jeśli twoje żeberka są zbyt duże, pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej zmieściły się w slow cookerze. Następnie, za pomocą papierowego ręcznika, osusz mięso, aby lepiej wchłonęło przyprawy.

Przygotowanie przypraw i marynaty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na Enchiladas z Serkiem Śmietankowym

Przepis na Enchiladas z Serkiem Śmietankowym 🌮🧀 🧀 Składniki 🧀 1 (8 oz) opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego 3 szklanki posiekanego, ...

Pałeczki Nugatowe z Nutellą i 150 g orzechów laskowych

220 g masła 100 g cukru pudru, przesianego 1 opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka 2 szczypty cynamonu, mielonego 200 g ...

Szarlotka, która zdobywa serca – kawałek za kawałkiem!

Wprowadzenie: Szarlotka to klasyka polskich deserów, która nigdy nie wychodzi z mody. Ale ta wersja jest zupełnie wyjątkowa – z ...

Genialny trik pozwalający w łatwy sposób uratować umierającą orchideę

Jeśli Twoja orchidea zaczyna więdnąć lub wygląda na zaniedbaną, nie panikuj! Istnieje jeden genialny trik, który pomoże jej wrócić do ...

Leave a Comment