Reklama
Reklama
Reklama

Sekret soczystych żeber z wolnowaru: tak pyszne, że zapomnisz o grillu!

Wprowadzenie
Żeberka to jedno z tych dań, które zawsze robią wrażenie, niezależnie od okazji. Tradycyjnie przygotowywane na grillu, ale czy wiedziałeś, że można je równie łatwo i pysznie zrobić w slow cookerze? Wolnowar pozwala uzyskać mięso tak delikatne, że dosłownie odchodzi od kości, a smaki idealnie się przeplatają. Dzięki temu przepisowi przygotujesz żeberka, które zachwycą każdego – bez potrzeby rozpalania grilla. Jest to doskonała opcja na obiad, kolację lub weekendowe spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki:
1,5 kg żeberek wieprzowych (najlepiej w kawałkach, z odciętą skórą)
2 łyżki oliwy z oliwek (lub innego tłuszczu do smażenia)
1/2 cebuli (pokrojonej w kostkę)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/4 szklanki sosu BBQ (wybierz ulubiony, o wyrazistym smaku)
1/4 szklanki miodu (dla słodkości)
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki octu jabłkowego (lub innego, łagodnego octu)
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, dla pikantności)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żeberek:
Jeśli twoje żeberka są zbyt duże, pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej zmieściły się w slow cookerze. Następnie, za pomocą papierowego ręcznika, osusz mięso, aby lepiej wchłonęło przyprawy.

Przygotowanie przypraw i marynaty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szklany deser Lotus Biscoff z 4 składnikami: przepis na kremowy deser bez gotowania

Oto prosty i pyszny przepis na szklany deser z ciastek Lotus Biscoff i tylko trzech innych składników. Ten deser jest ...

Mąż wysłał dziś wieczorem SMS-a do żony

Wyobraź sobie tę scenę: zmęczony mąż, wracający późno do domu, postanawia wysłać żonie wiadomość z prośbą o drobne uwagi. „Witam, ...

Śniadanie odchudzające: jajecznica z kapusty

Ta pyszna i pożywna jajecznica z kapusty na śniadanie to sekret imponującej utraty wagi mojej mamy, która osiągnęła 10 kg ...

Chleb jak u Babci: Przepis, który Oczaruje Każdego

Wprowadzenie Nie ma nic bardziej magicznego niż smak domowego chleba. Wspomnienie zapachu świeżo pieczonego bochenka zawsze przywołuje obrazy z dzieciństwa, ...

Leave a Comment