Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Szefa Kuchni: Jak Łatwo i Szybko Obrać Idealne Jajka na Twardo

Gotowanie jajek:

Włóż jajka do garnka i zalej je zimną wodą, tak aby woda całkowicie je przykryła.
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 9–12 minut (w zależności od preferowanego stopnia ugotowania).
Przygotowanie kąpieli lodowej:

W czasie gdy jajka się gotują, przygotuj miskę z zimną wodą i dodaj do niej kilka kostek lodu. Jeśli nie masz lodu, bardzo zimna woda z kranu również się sprawdzi.
Schładzanie jajek:

Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je łyżką cedzakową do kąpieli lodowej. Pozostaw jajka w zimnej wodzie na 10 minut. Dzięki temu skorupka stanie się łatwiejsza do usunięcia, a jajka pozostaną jędrne i świeże.
Obieranie:

Po schłodzeniu delikatnie stuknij jajkiem o twardą powierzchnię, aby popękała skorupka. Następnie roluj je w dłoniach, aby skorupka oddzieliła się od białka. Możesz także obrać jajko pod bieżącą wodą, co ułatwi usunięcie pozostałości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obrane jajka najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie pozostaną świeże przez 3–4 dni.
Podawaj je jako przekąskę, dodatek do sałatek lub kanapek. Możesz je również wykorzystać do przygotowania farszu na jajka faszerowane.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

1 łyżeczka wystarczy na każdy kwiat, który masz w domu, a kwitnienie jest gwarantowane

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaMamy jednak dla Ciebie rozwiązanie , które jest również przydatne dla mniej doświadczonych zielonych kciuków, które jest ...

Chleb Bez Wyrabiania – Prosty Przepis na Pyszny, Domowy Chleb, Który Podbije Twoje Serce!

Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut do godziny w ciepłym miejscu, aby podrosło. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do ...

Ciasto mandarynkowe gotowe w 10 minut łącznie z czasem pieczenia

Oto jak to działa: 1. Po prostu dokładnie wymieszaj 6 pierwszych składników, a następnie rozłóż ciasto na blaszce do pieczenia ...

Grillowana Nutella: Chrupiąca przyjemność w każdym kęsie

Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na średnim ogniu. Połóż kromki chleba (stroną z Nutellą do wewnątrz, jeśli masz masło ...

Leave a Comment