Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Szefa Kuchni: Jak Łatwo i Szybko Obrać Idealne Jajka na Twardo

Gotowanie jajek:

Włóż jajka do garnka i zalej je zimną wodą, tak aby woda całkowicie je przykryła.
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 9–12 minut (w zależności od preferowanego stopnia ugotowania).
Przygotowanie kąpieli lodowej:

W czasie gdy jajka się gotują, przygotuj miskę z zimną wodą i dodaj do niej kilka kostek lodu. Jeśli nie masz lodu, bardzo zimna woda z kranu również się sprawdzi.
Schładzanie jajek:

Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je łyżką cedzakową do kąpieli lodowej. Pozostaw jajka w zimnej wodzie na 10 minut. Dzięki temu skorupka stanie się łatwiejsza do usunięcia, a jajka pozostaną jędrne i świeże.
Obieranie:

Po schłodzeniu delikatnie stuknij jajkiem o twardą powierzchnię, aby popękała skorupka. Następnie roluj je w dłoniach, aby skorupka oddzieliła się od białka. Możesz także obrać jajko pod bieżącą wodą, co ułatwi usunięcie pozostałości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obrane jajka najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie pozostaną świeże przez 3–4 dni.
Podawaj je jako przekąskę, dodatek do sałatek lub kanapek. Możesz je również wykorzystać do przygotowania farszu na jajka faszerowane.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Genialny trik pozwalający w łatwy sposób uratować umierającą orchideę

gleba korzeniowa Logo Pinteresta Usuń ziemię z korzeni – Źródło: spm Aby oczyścić korzenie rośliny, ważne jest, aby ostrożnie wyjąć ...

Cudowny Brigadeiro Pavé

Ciasteczka zwilżamy zimną kawą (szybko i powierzchownie, żeby się nie rozpadły). W materiale ogniotrwałym ułóż warstwę ciasteczek na dole. Pokryj ...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Składniki: * śliwki ok. 60 dkg * 1/2 kg mąki * 3 dkg drożdży * 5 dkg cukru * 1 ...

Niezwykle sycące danie, które podbiło nasze serca i brzuchy – przepis, który rozpieści zmysły!

nstrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu, odcedź i wymieszaj z sosem mięsnym. Podanie: Na talerzu układaj porcje makaronu z sosem, a ...

Leave a Comment