Sekretne Pętle Śnieżne – Przepis na Niezwykle Pyszne Słodkości, Które Zachwycą Każdego!

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij masło z cukrem pudrem, aż masa stanie się lekka i puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli, a następnie stopniowo wsypuj oba rodzaje mąki (pszenna i ziemniaczana). Wymieszaj wszystko do połączenia składników, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli chcesz dodać orzechy, teraz jest najlepszy moment, by je wmieszać.

Formowanie ciasteczek:
Z przygotowanego ciasta formuj małe kuleczki, a następnie formuj z nich kształt pętli, czyli lekkie kółka. Pamiętaj, aby ciasteczka nie były zbyt duże, ponieważ podczas pieczenia mogą się nieco powiększyć.

Pieczenie:
Ułóż pętle na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając niewielkie odstępy między ciasteczkami. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż ciastka lekko się zarumienią na brzegach. Ciasteczka nie muszą być bardzo brązowe, ponieważ mają pozostać jasne.

Obtoczenie w cukrze:
Po upieczeniu odstaw ciasteczka na chwilę do ostygnięcia. Kiedy będą jeszcze lekko ciepłe, obtocz je dokładnie w cukrze pudrze, aby uzyskały piękny, śnieżnobiały wygląd.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pętle śnieżne najlepiej podać na tacy z herbatą lub kawą, ponieważ idealnie komponują się z napojami gorącymi.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez kilka dni. Możesz także zamrozić ciastka, by cieszyć się nimi przez dłużej – wystarczy je przechowywać w szczelnej torbie do zamrażania.
Warianty: