Najpierw wymieszaj twaróg i 100 ml ajerkoniaku. Oddziel jajka. Białka ubić na sztywną pianę, posypać 100 g cukru i 2 torebkami cukru waniliowego. Kontynuuj ubijanie, aż cukier się rozpuści.
Następnie utrzyj żółtka i 100 g cukru, aż masa będzie jasna i kremowa. Wymieszaj mieszaninę twarogu. Najpierw dodaj mąkę, następnie białka do kremu twarogowego.
Teraz wlej mieszaninę twarogu do tortownicy (ø 24 cm) wysmarowanej tłuszczem i posypanej cukrem i piecz w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 160°C, piekarnik z termoobiegiem: 140°C, gaz: poziom 2) przez ok. 75 minut.
Następnie pozostawić do wystygnięcia w wyłączonym piekarniku na około 30 minut. Wyjmij ciasto z formy i pozwól mu ostygnąć.
Teraz ubijamy bitą śmietanę na sztywną pianę i dekorujemy nią ciasto.
Sernik ajerkoniakowy bez spodu
Nasza wskazówka: jeśli chcesz, posmaruj gotowe ciasto odrobiną ajerkoniaku. Smacznego
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Poczuj Słońce Hawajów: Huli-Huli Kurczak Pieczony na Twoim Stole!”
Moja teściowa podzieliła się przepisem na domowy Miracle Cleaner do tłustych szafek i blatów. To prawdziwa okazja!
Ekspresowy Sernik Trójskładnikowy: Słodka Przyjemność w Zaledwie Kilka Minut!
Dawno Zapomniana, Ale Jakże Smaczna Sałatka z Prostych Składników! (Bez Majonezu)