Reklama
Reklama
Reklama

SERNIK CYTRYNOWY Z BEZĄ

Do bezowej polewy:
– 4 duże białka jaj
– 1/2 szklanki cukru granulowanego
– 1/4 łyżeczki kremu z kamienia winnego

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 325°F (160°C). Nasmaruj tłuszczem 9-calową formę do pieczenia i odstaw ją na bok.

2. W średniej misce wymieszaj okruchy graham cracker, cukier granulowany i roztopione masło na spód. Mieszaj, aż okruchy będą równomiernie pokryte.

3. Wciśnij mieszankę kruszonki na dno przygotowanej formy do pieczenia, tworząc równą warstwę. Użyj tylnej części łyżki lub dna szklanki, aby mocno ją docisnąć.

4. W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier granulowany, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

5. Dodaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. W razie potrzeby zeskrob boki miski.

6. Dodaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy.

7. Wlej nadzienie sernikowe na spód tortownicy i równomiernie je rozprowadź.

8. Piecz sernik w nagrzanym piekarniku przez 45–50 minut lub do momentu, aż brzegi będą gotowe, a środek lekko drgający.

9. Podczas pieczenia sernika przygotuj bezową polewę. W czystej misce ubij białka na średniej prędkości, aż będą piankowate.

10. Dodaj kamień winny i ubijaj dalej, aż powstanie miękka piana.

11. Stopniowo dodawaj cukier granulowany, łyżka po łyżce, cały czas ubijając, aż powstanie sztywna piana i beza będzie błyszcząca.

ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bez piekarnika, bez mąki, szybki deser w 10 minut! Niewiarygodnie pyszne!

1️⃣ Przygotowanie formy: Wyłóż prostokątną formę (np. 20×20 cm) papierem do pieczenia. Na spodzie ułóż warstwę herbatników lub biszkoptów. 🍪 ...

Warstwowy deser z maślanymi ciasteczkami i serem fromage blanc, po prostu super pyszny!

Herbatniki pokruszyć, podgrzać masło lub margarynę i wymieszać okruchy ciasteczek z płynnym tłuszczem. Mieszankę rozlać do 10 szklanek lub do ...

Dlaczego nigdy nie należy prać w temperaturze 40 stopni i do czego to może doprowadzić

Zawsze czytaj etykiety na ubraniach, aby dowiedzieć się, w jakiej temperaturze należy je prać. W tej temperaturze ciężkie plamy nie ...

Tort Arbuzowy – Letnia Przyjemność, Która Ochłodzi i Zachwyci

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie arbuza: Zaczynamy od przygotowania głównego składnika – arbuza. Odetnij obie końce owocu, a następnie zdejmij skórkę, uważając, ...

Leave a Comment