Wprowadzenie
Każdy z nas stara się unikać marnowania jedzenia, ale czasami resztki produktów mogą stanowić prawdziwe wyzwanie. Jeśli masz w lodówce trochę serów, boczniaków czy świeżych ziół, to świetnie! Możesz stworzyć pyszne danie, które nie tylko zaspokoi głód, ale także pomoże wykorzystać to, co pozostało po poprzednich posiłkach. Przedstawiamy przepis na serowe budynki z boczniakami i ziołami, które łączą w sobie smakowite składniki i kreatywne podejście do resztek żywności. To doskonała alternatywa na obiad lub przekąskę, która zaskoczy twoich bliskich!
Składniki:
200 g boczniaków (lub innych dostępnych grzybów)
200 g sera (np. mozzarella, cheddar, parmezan)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 cebula
1 ząbek czosnku
Świeże zioła: tymianek, oregano, bazylia (po 1 łyżeczce)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka masła do natłuszczenia formy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie grzybów i cebuli:
Boczniaki dokładnie umyj, osusz, a następnie pokrój w cienkie paski.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Smażenie:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor przez 3-4 minuty.
Następnie dodaj boczniaki i smaż je przez 5-7 minut, aż się zrumienią i zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie masy serowej:
W misce roztrzep jajko, dodaj bułkę tartą i starty ser (np. mozzarella, cheddar). Wymieszaj całość, aż powstanie gęsta masa.
Do masy serowej dodaj ostudzone grzyby i dobrze wymieszaj.
Yo Make również polubił
Krem budyniowy
Chleb cebulowy z 250 g niskotłuszczowego twarogu został zjedzony szybciej niż upieczony!
SERNIK KOKOSOWY Z MUSEM MANGO I GALARETKĄ
rolada z nadzieniem bananowym i czekoladą