Usuń jelito i wyrzuć je.
Krewetki dobrze opłucz, odsącz i osusz chłonnym papierem.
Na patelnię wlać kilka łyżek oliwy i ząbek czosnku.
Podgrzewaj przez minutę, a następnie dodaj krewetki.
Skropić odrobiną soku z cytryny, dodać szczyptę curry i świeżą natkę pietruszki.
Dopraw solą i gotuj około 3-4 minuty.
Ostudzić.
Rukolę i pomidorki koktajlowe myjemy pod bieżącą wodą.
Przekrój je na pół.
Odcedź ciecierzycę z płynu konserwującego.
Weź miskę sałatkową i włóż do niej wszystkie składniki.
Mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy.
Doprawiamy odrobiną oliwy z oliwek i garścią świeżej natki pietruszki.
Sałatka z krewetek z ciecierzycą i rukolą jest gotowa.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pierogi z Kapustą i Grzybami – Tradycyjny Smak Świątecznej Uczty
Pizza na spodzie z tortilli
Klucz do idealnego kremu
Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju: kolega powiedział mi, do czego on tak naprawdę jest potrzebny