Po usmażeniu umieść kwiaty cukinii na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Smażone kwiaty cukinii najlepiej podawać od razu po usmażeniu, kiedy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Można je podać jako przystawkę lub lekką przekąskę, posypane odrobiną soli. Doskonale komponują się z sosem czosnkowym, tzatziki lub lekkim jogurtowym dipem.
Przechowywanie:
Jeśli masz resztki smażonych kwiatów cukinii, najlepiej przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podgrzewaj je na suchej patelni, aby odzyskały chrupkość. Unikaj podgrzewania w mikrofalówce, ponieważ kwiaty mogą stracić swoją teksturę.
Warianty:
Z nadzieniem:
Jeśli chcesz wzbogacić smak, możesz nadziać kwiaty cukinii przed smażeniem. Wnętrze kwiatu można wypełnić serkiem ricotta, nadzieniem z mięsa mielonego lub świeżymi ziołami.
Wersja wegańska:
Zamiast jajka w cieście użyj mąki z ciecierzycy lub mleka roślinnego. Tak przygotowane kwiaty cukinii będą odpowiednie dla osób na diecie roślinnej.
FAQ:
Yo Make również polubił
Zamrażarka, nigdy nie rozmrażaj tych produktów: każdy to robi, ale jest to bardzo niebezpieczne
Piekę go prawie codziennie, chleb cebulowy bez drożdży
Hawajski przepis, który wprowadził do mojej kuchni smak tropików – od teraz nie mogę go przestać przygotowywać
Dziś kupiłem w supermarkecie mielone mięso i zauważyłem, że wygląda bardzo dziwnie – byłem w szoku, gdy dowiedziałem się, dlaczego