Wprowadzenie:
Smażone pączki z jabłkami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Złociste, chrupiące z wierzchu, a miękkie i pełne soczystych kawałków jabłek w środku – te pączki to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Idealne na niedzielny podwieczorek, przyjęcie czy spotkanie z bliskimi, z pewnością zachwycą każdego, kto spróbuje ich aromatycznego smaku. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przygotować pyszne, domowe pączki w kilka chwil, ciesząc się smakiem, który przypomni Ci dzieciństwo. Jeśli szukasz wyjątkowego deseru, który łączy w sobie smak jabłek i lekką, puszystą konsystencję ciasta, te smażone pączki będą strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
2 średnie jabłka (np. antonówka lub inne kwaśne)
300 g mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki cukru
150 ml mleka
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szczypta soli
2 łyżki masła (rozpuszczonego)
1 łyżka spirytusu (opcjonalnie, zapobiega wchłanianiu tłuszczu)
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na małe kawałki (około 1 cm). Warto, aby jabłka były kwaśne lub lekko kwaskowate, aby nadały pączkom wyrazistości. Jeśli jabłka mają zbyt dużo soku, możesz je lekko osuszyć papierowym ręcznikiem.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól i proszek do pieczenia. W osobnej misce ubij jajko z mlekiem i rozpuszczonym masłem. Dodaj do suchych składników i dobrze wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite. Jeśli masa wydaje się za gęsta, możesz dodać odrobinę więcej mleka. Na koniec dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
Yo Make również polubił
Średniowieczna rama za kilka minut, są naprawdę bezpośrednim hitem!
Sałatka Makaronowa Z Kurczakiem I Warzywami
Szybka i Smaczna Przekąska: Tortilla z Bananym w Zaledwie Kilka Minut!
Pomysłowa wskazówka, jak dokładnie wyczyścić piekarnik i nadać mu połysk