Reklama
Reklama
Reklama

Soczysty Łosoś w Folii z Szparagami w Aksamitnym Maślano-Cytrynowo-Czosnkowym Sosie

Na arkuszu folii ułóż szparagi, skrop je odrobiną oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu umieść filety z łososia, a całość skrop przygotowanym sosem maślano-cytrynowo-czosnkowym.

4. Pieczenie
Zawiń folię szczelnie wokół łososia i szparagów, tworząc paczuszkę, aby para mogła swobodnie krążyć w środku. Umieść paczuszkę na blasze w piekarniku i piecz przez około 20-25 minut, w zależności od grubości filetów. Łosoś powinien być miękki i soczysty, ale nie przesuszony.

5. Serwowanie
Po upieczeniu ostrożnie otwórz folię, aby uwolnić aromat. Przełóż łososia z szparagami na talerze, polej resztą sosu i opcjonalnie posyp świeżą natką pietruszki. Podawaj od razu, najlepiej z lekką sałatką lub świeżym pieczywem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podanie: To danie idealnie komponuje się z lekką sałatką z mieszanki sałat, pomidorów i ogórków. Doskonale pasuje także do pieczonych ziemniaków lub ryżu.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Łosoś najlepiej smakuje, gdy jest podawany świeży, ale także odgrzany w piekarniku w niskiej temperaturze (ok. 150°C) przez kilka minut, pozostanie wilgotny.
Zamrażanie: Możesz także zamrozić resztki, ale pamiętaj, że po rozmrożeniu ryba może stracić część swojej tekstury.
Warianty:
Dodatki do łososia: Możesz dodać do łososia również inne warzywa, takie jak pokrojona w plastry marchewka, cukinia lub brokuły. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.
Sos ziołowy: Jeśli chcesz wzbogacić smak sosu, możesz dodać świeże zioła, takie jak koperek, bazylia czy rozmaryn, które idealnie pasują do łososia.
Bez masła: Jeżeli preferujesz lżejszą wersję, możesz zastąpić masło oliwą z oliwek lub przygotować wersję wegańską, używając masła roślinnego.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Malinowy sernik na pełnoziarnistym spodzie – zdrowa i pyszna alternatywa dla klasycznego deseru

Maliny na polewę zblenduj na gładki mus, a następnie przecedź przez sitko, aby pozbyć się pestek. Dodaj cukier lub miód ...

Tost z awokado i Ei

Chleb tostowy. Połóż awokado na wierzchu i skrop sokiem z cytryny. Pokrój jajka w plasterki i połóż je na wierzchu ...

Pieczone klopsiki z łososia z kremowym sosem z awokado

Do klopsików z łososia: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. W dużej misce wymieszaj posiekanego ...

Super smaczne kanapki z cukinią i mozzarellą

Formuj kanapki i maczaj je najpierw w roztrzepanym jajku z mlekiem, a następnie w bułce tartej, tak aby dokładnie przylegały ...

Leave a Comment