Sos sałatkowy w magazynie, szybki i długi termin przydatności do spożycia

Preparat

(Możesz przygotować przepis z Thermomixem lub bez. Liczby dla TM podano w nawiasach).

Składniki:

15 g soli

15 g bulionu warzywnego, granulowanego

220 g kwaśnej śmietany lub śmietany

220 g octu balsamicznego, białego

300 g wody

50 g cukru

350 g Jogurt naturalny, 0,1% tłuszczu

70 g musztardy

250 g oleju

1/4 łyżeczki pieprzu, mielonego czarnego

b. B. Zioła (sałatka)

Preparat

(Możesz przygotować przepis z Thermomixem lub bez. Liczby dla TM podano w nawiasach).

1. Najpierw wlej ocet, wodę, cukier, sól i bulion warzywny do rondla i gotuj przez około 5 do 10 minut na średnim ogniu. Następnie dodaj pozostałe składniki i mieszaj blenderem przez 5-8 sek. (10 sek./h.5).