Połączenie składników: W misce wymieszaj kremowy serek z miodem, sokiem z pomarańczy, cynamonem i szczyptą soli. Delikatnie dodaj do masy żurawinę (zachowując trochę do dekoracji) oraz startą skórkę pomarańczy. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dekorowanie: Na wierzchu masy serowej posyp posiekane orzechy pekan oraz resztę żurawiny. Możesz również dodać trochę skórki pomarańczowej dla dodatkowego akcentu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ten kremowy serek najlepiej podawać z chrupiącymi krakersami, kawałkami świeżego pieczywa lub jako dip do warzyw. Może być także świetnym dodatkiem do pieczonych mięs lub serów na desce wigilijnej.
Przechowywanie: Przechowuj serek w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej spożyć go w ciągu 2-3 dni, aby zachował swoją świeżość i smak.
Warianty:
Wersja z orzechami włoskimi: Jeśli nie masz orzechów pekan, śmiało możesz użyć orzechów włoskich, które będą równie smaczne. Ich lekko gorzkawy smak świetnie komponuje się z owocowymi nutami.
Z dodatkiem czekolady: Aby nadać serkowi jeszcze bardziej wykwintnego charakteru, możesz dodać drobno posiekaną czekoladę gorzką lub białą, która wspaniale współgra z żurawiną i pomarańczą.
Wersja wegańska: Zamiast tradycyjnego kremowego serka, użyj wegańskiej alternatywy, np. na bazie nerkowców lub tofu. Możesz też zastąpić miód syropem klonowym, aby zachować wersję roślinną.
Yo Make również polubił
Dowcipy dnia
Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. „Napoleon” w szklance: wystarczy polizać palce. Zjedzone w 2 minuty.
Szybki i pyszny deser w 5 minut – bez piekarnika, bez skondensowanego mleka!
Przepis na super puszyste domowe muffiny