Gdy zbliżają się Święta, kuchnia zamienia się w prawdziwe królestwo słodkich zapachów i smaków. Jednym z moich corocznych hitów, który zawsze podbija serca domowników, jest likier aniołka – gęsty, kremowy i… bez kropli alkoholu! Idealny dla całej rodziny, w tym dzieci, oraz wszystkich, którzy chcą delektować się zimowymi wieczorami bez procentów. Jego delikatny smak białej czekolady i aromatyczne nuty migdałów sprawiają, że to prawdziwa uczta dla podniebienia. Chcesz dowiedzieć się, jak w prosty sposób przygotować ten pyszny napój? Sprawdź przepis i wprowadź odrobinę magii do swojego domu!
Składniki:
2 jajka
500 ml śmietanki 30%
200 g białej czekolady
100 g cukru
2 łyżeczki aromatu migdałowego (lub więcej wedle uznania)
350 ml mleka (zamiast Amaretto)
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
1. Rozpuszczamy czekoladę:
Pokrój białą czekoladę na drobne kawałki i rozpuść ją w kąpieli wodnej. Uważaj, aby nie przegrzać czekolady, bo może się zwarzyć lub przypalić. Kiedy stanie się płynna i aksamitna, odstaw ją na bok.
2. Przygotowujemy bazę likieru:
W dużym garnku podgrzewamy rozpuszczoną czekoladę z cukrem, jajkami oraz połową śmietanki. Mieszamy ciągle, aby składniki idealnie się połączyły, a masa była gładka. Pilnujemy, aby nie doprowadzić do wrzenia, trzymając ciepło na średnim poziomie.
3. Dodajemy aromat i mleko:
Yo Make również polubił
Piankowiec z galaretką
Raffaello Strawberry Tiramisu, gotowe w 10 minut
Czekoladowe brownie z 3 składników (bez mąki, bez cukru, bez oleju)
Kremowa zapiekanka z pora i szynki – Pyszna i sycąca alternatywa na obiad